加快转型升级 | 为老字号发展提供新动力

　　一是升级改造焕发老字号新活力。爱群大酒店植入岭居创享公寓品牌，推动酒店文化博物馆项目落地，以“老爱群、新传奇”精品酒店标杆定位突出历史传奇感，传播广州深厚的历史文化底蕴。17楼旋转餐厅于2020年转型升级注入“杏荟”高端餐饮品牌对外营业，打造传统与现代融合时尚的餐饮典范，获得消费者的青睐；广州宾馆主动融入海珠广场片区升级，以城市为名焕新“广州宾馆”IP形象，将为宾客呈现多元化旅居体验与商贸文旅融合场景，进一步积极融入海珠广场片区品质提升与珠江精品文化长廊建设，打造成“文化广宾、红色广宾、数智广宾、美食广宾、温度广宾”。

　　二是“走出去”区域布局见成效。坚持“走出去”，充分发挥自身产业链的综合优势，主动延伸布局至旅游目的地、高铁沿线、三线城市。以老字号广州东方宾馆为核心的岭南东方品牌已覆盖15城，形成有规模、高质量的品牌输出。致美斋启动阳西新生产基地建设项目，以品牌标准下“基地+”模式推进调味品产业创新发展和全面转型升级。新基地预计总投资20亿元，达产后年产能30万吨，预计年销售收入20亿元，净利润3亿元，实现致美斋从工艺、布局、设备、管理到产业形象、产业规模的全面转型升级。

致美斋阳西新生产基地

　　积极创新研发 | 为老字号核心产品注入新灵魂

　　一是调整产品设计，迎合年轻消费群体。致美斋致力成为高品质健康美味生活引领者，近年来为各类经典调味料研发的立式卡通包装新品陆续上市，优化改良大红浙醋、9度米醋、黑米醋等醋类系列产品配方，产品推陈出新、结构不断优化；以“国潮风”升级新包装，在产品包装设计融入致美斋品牌中汉字“美”字，打造“美”字元素系列包装，提高产品整体识别度；并以此为突破口，对主打经典酱料的320g立式袋系列新产品实施卡通设计年轻化包装，融入潮流常用语，提高年轻消费群体的关注度和喜爱度。2021年1-11月，致美斋同比营收、同比经营性净增幅超过全国调味品行业上市公司同期业绩水平。

　　二是致力专利研发，提升生产效能。构建研发平台，与天津科技大学等高校全面开展产学研合作，推进致美斋酱油产品微生物指纹图谱研究项目，强化传统产品风味特征和核心竞争力。开展酱油煮制新工艺和酿造米醋新工艺等技改项目，进一步稳定产品质量、提升生产效能。致美斋《米曲霉菌株及其应用、米曲霉制剂》获得国家发明专利授权，实现致美斋基础研究创新发明专利零的突破。目前致美斋已经获批发明专利1项，实用新型专利2项，外观专利22项。技改红利释放直接推动致美斋降本增效，食醋技改项目节约成本300万元；锅炉水预热技改项目实现生产过程燃气使用率下降2.16%。

　　多元营销推广 | 为老字号拓宽市场提供新方式

　　一是打造“国潮”特色体验，激发百年品牌新活力。新大新北京路店“国风”新形象带动消费升级。结合北京路步行街千年古道历史文化启动“国潮”焕新工程，外立面安装1200平方米裸眼3D技术LED屏，升级硬件及配套设施，着力打造步行街“打卡”圣地。以“唐宋元明清”为主题塑造“一层一景”，引入“国潮”特色品牌和餐饮、体验业态，升级国风IP新形象“新新小姐”，实现向商品与服务并重、商业与文化结合、智能化与体验性协同的商业综合体创新转型。以沉浸式购物体验促进消费客群进一步年轻化，带动客流和销售双提升。12月3日-5日，新大新首届“国风盛荟”文化营销活动实现销售超1100万元，创近十年来新大新百货促销期平均日销新高。

　　二是制定首个团体标准，输出“广州服务”新样板。广州友谊精心推进名品、名店、名商圈、名节建设。围绕“新友谊、新生活”理念打造“创意零售升级版”，融合商旅文元素组织主题营销活动；以多样化经营提升独有品牌、高端品牌、主力品牌的竞争力；实施差异化经营策略，打造具备商圈特色的主力百货店；启动数智友谊工程，以数字化消费场景提升顾客消费体验；制定国内首个“百货零售行业卓越服务”团体标准，作为广州市唯一入选国家级服务业标准化商贸流通专项试点企业，致力输出“广州服务”新样板。2021年10月第五届友谊国际时尚节活动期间，全期走秀品牌实现总体销售业绩同比增长53%，进一步焕发老字号品牌经典魅力和时尚活力。