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中国旅游日 | 传承中华文化,岭南商旅在行动

  5月19日是“中国旅游日”,文化和旅游部将“感悟中华文化,享受美好旅程”定为今年的活动主题。中华优秀传统文化作为中华五千年文明的精华,是最深厚的国家文化软实力,是坚定文化自信的力量源泉。岭南文化是中华文化的重要组成部分,内涵深厚且极具特色与活力。作为中国旅游集团20强企业、广东省打造世界级旅游龙头企业示范单位,岭南商旅集团深入学习贯彻习近平总书记关于历史文化传承保护的重要论述精神和视察广东时的重要讲话精神,坚持文旅融合,以“悦享美好旅途,创享品质生活”的服务理念,将优秀的中华文化、岭南文化、广府文化注入产品和服务,不断满足人们对美好生活的向往。

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  深挖在地历史文化资源,精准对接本地旅游服务和产品供给

  长期以来,岭南商旅集团旗下广之旅深度挖掘岭南历史文化资源,推出众多具有岭南文化特色的精品线路,“走读广州”系列是其中的佼佼者。

  基于广州2000多年深厚的文化底蕴和历史故事,广之旅在2020年推出深度了解广州本地历史和岭南文化的文旅融合类旅游产品——“走读广州”系列旅游线路。通过深挖沉淀在广州街巷和角落的故事和典故,精选熟悉广州千年历史、精通广州文化习俗、深谙广州城市故事的金牌导游担任“走读广州”的讲解员,辅以低碳步行、互动体验等创新的方式,广之旅更精准地对接本地旅游服务和产品的供给,带领游客穿广州街巷、听广府故事,传播岭南文化。此外,广之旅还瞄准青少年群体参加志愿服务的刚需,对旅游产品与志愿服务跨界融合进行了全新探索,推出“走读广州+i志愿”志愿服务活动。刚刚结束的五四青年节,广之旅组织“走读广州·粤韵西关”活动,由资深旅游专家、金牌导游陪同,青少年志愿者在开展志愿服务活动的同时,用实际行动传承发扬广府文化,讲好广州故事、传播广州声音。

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  推动文旅融合,将文化资源优势转化为发展优势

  近年,岭南商旅集团在传承发扬岭南文化,推动文商旅融合方面不遗余力,致力将文化资源优势转化为发展优势,引领行业转型发展。

  全国首家文商旅融合、主客共享、跨界对话的住宿行业博物馆——广州花园酒店博物馆日前正式开馆迎客。花园酒店博物馆综合使用多种数字化、智能化科技手段,通过讲述花园故事、酒店故事和广州故事,旨在延展花园品牌价值内涵,传承住宿行业历史文明,展示千年商都发展变迁,搭建产学研跨界对话平台,促进更广泛的行业交流。中国大酒店携手广州博物馆推出“粤宴中国·消失的名菜”,高度还原失传的经典民国粤宴,重新回归大众餐桌,获评全国文旅融合十大创新项目。2022年端午节临近,中国大酒店再度与广州博物馆联名打造端午礼盒,将经典的粤味赋予新面目,让“文物”走入市民生活的日常,延续中华传统文化的佳节情怀。广州岭南五号酒店是一家属于热爱文化旅行者的高端精品酒店,同时是全球奢华精品酒店联盟(SLH)成员之一。酒店深度挖掘广州千年商都、海上丝绸之路等历史文化底蕴,在建筑装修、产品服务等全面融入广府文化元素,以时尚手法演绎岭南故事,充分体现“老广州,新时尚”的主题。

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  重视保育,传承、活化岭南文化遗产瑰宝
  岭南商旅集团高度重视岭南文化遗产保护,以绣花功夫将旗下历史建筑和老字号酒店活化升级,力求构建主客共享的城市文化记忆综合体,持续推动老字号焕发新活力。

  曾有“南中国建筑之冠”美誉的爱群大酒店,历经80余年变迁,成为城市文化记忆的一部分。进入新时代,岭南商旅集团在修旧如旧的原则下对爱群大酒店进行保护性开发,先后注入岭居创享公寓品牌,将旋转餐厅改造升级“杏荟”餐厅。辉煌百年的传统老建筑被注入了新的灵魂和时代活力,重新焕发令人惊喜的光彩。昔日“中华第一楼”、“岭南新建筑”著名代表作之一的广州宾馆,今年春节前夕开门迎客。焕新后的广州宾馆传承广府经典,最大限度保留城市历史文化韵味、特色与内涵,同时新增多样智能元素,为客人带来文化感十足、科技感与智慧感并存的居停新体验,成为“老城市新活力”的鲜活样本。刚踏入六十周年的东方宾馆是广州历史最悠久的五星级酒店之一,自建成开业以来,实现了中国酒店业发展史上的多个第一。时至21世纪,东方宾馆抓住商务、会议、会展行业迅猛发展的时代机遇,全面升级改造各项硬件设备,打造广州城央最大酒店内会展中心。

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  交流互鉴,积极推动中华文化走向世界
  文明因交流而多彩,文明因互鉴而丰富。岭南商旅集团积极“走出去”,参与和举办各类美食、文化、旅游交流活动,推动中华文化、岭南文化走向世界。

  由岭南商旅集团旗下广之旅主办的广府文化旅游嘉年华,致力推广“广府味,国际范”。其中,“老外品广府文化游”作为嘉年华的特色项目,通过打造“游千年古道、寻岭南文化、体验非遗技艺、品广府美食”的文旅融合模式,让外国友人“刷新”对岭南广府文化内涵的认识,也切身感受到广州千年商都、活力都市的城市魅力。近年,中华美食作为弘扬中华文化重要而生动的载体,走出去的广度和深度不断拓展。岭南商旅集团旗下岭南餐饮策划工作室致力传承创新粤菜经典,发扬岭南美食文化,曾为广州“财富”全球论坛、广州亚洲美食节、达沃斯论坛广州之夜等顶级世界盛事打造经典广府名菜佳馔。2018年,岭南商旅集团成功举办“厨艺奥运”博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛。其间,由岭南餐饮策划工作室主理的岭南之夜,用正宗的粤菜美食惊艳米其林星厨。这是中西方饮食文化的一次精彩碰撞和对话,让世界更了解中国美食文化。

  立足广东这个岭南文化的传播基地、中华优秀文化对外展示的重要窗口和世界文明交流互鉴高地,岭南商旅集团将继续讲好广州故事、大湾区故事和中国故事,致力让中华文化焕发新时代新光彩。

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