近年来,岭南集团积极践行乡村振兴战略,贯彻落实中央、省、市和市国资委关于脱贫攻坚的决策部署,发挥旅游和食品两大主业优势,通过产业帮扶构建长效造血机制,打造“连着产业扶贫一并推、连着农旅特色一并玩、连着休闲民宿一并住、连着土特风味一并尝、连着红色教育一并学、连着网红打卡一并造、连着就业创业一并帮”的“岭南七连”新模式,投入近2000万元结对帮扶清远连州、贵州毕节、广州北部山区等地区,并通过旅游扶贫、消费扶贫等帮扶广东梅州、贵州黔南、西藏林芝、云南香格里拉、黑龙江齐齐哈尔、新疆喀什等10个贫困地区,有力促进当地经济发展,助力乡村振兴显成效。
一、发挥主业优势产业帮扶,构建长效造血机制
一是依托旅游主业优势,打造“永不撤走的扶贫产业”。在连州市丰阳镇投资466万元,保护性开发“畔水庭院·大夫第”民宿项目。为进一步巩固项目运营,岭南酒店就派出专业运营管理团队驻点管理,经过培育运营,“畔水庭院·大夫第”民宿成为乡村旅游热点,目前平均房价近300元/晚,位居连州民宿前列,2019年1月运营以来接待游客、住客近7.5万人次;二是以高标准粮食种植运营模式,共建优质稻谷种植基地。建设1100亩稻谷基地并承诺全部收购,通过“统一品种、统一标准、统一种植、统一收购”运营模式,实现生产效率提高40%;进一步引入岭南穗粮优质高产水稻品种和先进的土壤改良技术,提高了单位面积稻谷产值20%以上,同时降低了土地的重金属等有害物质含量,全年产量70万斤,带动村集体经济收入增长180%。
二、实施粤菜师傅工程,多措并举促进创业就业
一是率先响应省委“粤菜师傅工程”号召,在肇庆封开、阳江阳西、清远连州、佛山高明等地成功举办粤菜师傅走进美丽乡村系列活动,通过设立培训基地开班授课受众超过1000人次。二是打造粤菜师傅工程升级版,从2020年开始与毕节职业技术学院共建2个粤菜师傅岭南集团班,并资助近50万元在该校打造教学基地,在集团旗下东方宾馆开设实训实习基地,每年可为当地培养餐饮人才近百名,实现输出“粤式标准”,讲好“粤味故事”。三是农旅融合促进创业就业,构建长效造血机制。围绕畔水庭院·大夫第民宿项目,推动当地打造配套特色农家乐、休闲采摘、绿色乡村游等周边农旅配套项目,同时发布包括工程建设、人员培训、营销推广在内的《民宿创业帮扶加盟手册》,指定创业帮扶加盟标准,提升当地民宿的开发、运营和服务水准,吸引“双返双创”;支持当地经济合作社建设日产50吨的大米加工厂,派出专家全程提供技术指导,带动当地农业可持续发展。
三、构建农旅融合新模式,带动当地农村经济发展
一是围绕结对帮扶毕节市自强乡5个深度贫困村的资源条件和需求,投入227万元实施基础设施建设、烟草种植和乡村旅游产业、生活物资帮扶等项目,不仅使贫困户获得土地流转、务工和效益分成收入,同时增加了乡镇的财政收入,村容村貌得到较大改善,有效衔接乡村振兴战略。二是依托岭南集团肉食品市场布局,结合毕节生猪养殖项目特点,将毕节作为生产皇上皇腊制品原材料重要来源之一,纳入全产业链供应链重要环节。三是发挥集团旗下广之旅的品牌优势,针对广东梅州、贵州黔南、西藏林芝、云南香格里拉、黑龙江齐齐哈尔、新疆喀什等10个贫困地区,策划推出近220条精品线路,采取旅游专列、包机等输送游客约50万人次。四是研发乡村食材新菜式,打造乡村特色美食名片。集团旗下酒店引进特色食材近100个品种,“易起购”电商平台开设助农产品专页,推介销售绿色农特产43款,采购销售扶贫农产品超过500万元,有力带动当地农村经济发展。
四、打造“旅游+”新业态,推动粤北地区发展
一是积极参与广州北部山区美丽乡村建设,与从化区吕田镇、温泉镇和增城派潭镇、正果镇在旅游产品开发、民宿项目建设、餐饮服务、人才培养等方面展开战略合作。二是构建多元化、主题丰富的乡村旅游产品矩阵,策划开发超过30条红色旅游、绿色旅游、金色旅游等精品线路,为粤北地区输送客源近10万人次。三是开通美丽民宿、乡村旅游等线上频道,深入挖掘乡村文化底蕴和农业特色,以节促旅、以旅带农,打造一批乡村旅游网红打卡点,提高粤北乡村曝光率。四是针对本土优秀农家乐厨师、景区讲解员及民宿运营者研发培训课程体系,开展“岭南美丽乡村四季讲堂”,将金牌导游传播与在地文旅资源推广相融合,全面服务乡村旅游发展。