6月18日，岭南集团在旗下中国大酒店采用云端会议方式为“粤菜师傅—岭南集团班”举办了一场特别的结业典礼，实时线上连线岭南集团主会场、中国大酒店、东方宾馆和毕节职院等四个会场，共同祝贺26名同学顺利结业。共青团广州市委员会副书记查晶晶、广州市轻工技师学院党委书记成振洋、毕节职业技术学院党委委员、副院长杨慧、岭南集团副总经理李峰等领导，以及中国大酒店、东方宾馆管理团队、行政总厨、26名毕节职院岭南集团班的同学们共同参加云端结业典礼。
“粤菜师傅—岭南集团班”是广州团市委、岭南集团、毕节职业技术学院、广州轻工技师学院为积极贯彻落实中央及省市关于进一步深化东西部扶贫协作工作的部署要求，主动响应广东省委省政府、市委市政府 “粤菜师傅”工程号召开办的。2020年6月以来，先后在毕节职院打造了毕节“粤菜师傅培训基地”，签订共建首批2个“粤菜师傅—岭南集团班”协议，通过发挥各自优势，形成“校-企-团”协同合作模式培育粤菜师傅，为毕节脱贫攻坚、乡村振兴增添动力。
根据教学计划，“粤菜师傅—岭南集团班”2018级中技班26名学生自2020年12月到岭南集团旗下中国大酒店和东方宾馆跟岗实习，现已完成全部教学内容。通过在广州近8个月的学习和实习，全班26名同学中，有21名同学通过中专升大专考核继续进修深造，他们表示希望大专毕业后能到岭南集团工作。
岭南集团副总经理李峰指出，26名同学在广州、毕节两地各级领导的关心关怀下，在岭南集团国家级粤菜名厨的教授指导下，努力学习、刻苦钻研，取得良好成绩，热烈祝贺他们全部顺利结业，并提出三点期盼：一是学好一技之长，做好乡村振兴的建设者。二是用好一技之长，做好粤菜师傅的传承者。三是传好一技之长，做好粤菜文化的传播者。
毕节职院党委委员、副院长杨慧代表学校衷心感谢各方对同学们的培育培养并致敬广州人民抗疫工作，鼓励同学们再接再厉、艰苦奋斗、勇往直前，不断进取，逐步成长为爱岗敬业、艺高技强的企业离不开、业内都认同、国内可示范的优秀人才、能工巧匠、大国工匠、粤菜大师，为实现人生美好梦想努力奋斗。
2021年春节期间，岭南集团设立的2个粤菜师傅交流展位轮番上演着粤菜文化交流活动，现场热闹非凡。来自东方宾馆、中国大酒店两家五星级酒店的“粤菜大师”为实习学生进行现场教学，讲解各类粤菜制作烹调技艺的精髓，来自毕节等地的26名“粤菜师傅岭南集团班”学员还进行了“广府点心初体验”，与街区游客深度互动
广州市轻工技师学院党委书记成振洋表示，学校今年将继续与毕节职业技术学院、岭南集团紧密合作，为乡村振兴的发展培养更多符合新时代要求的技能人才主力军，希望同学们常怀感恩之心，树立报国之志，做新时代的“追梦人”，让粤菜文化在贵州大地生根、开花、结果。
团市委副书记查晶晶表示，“粤菜师傅”工程是广东、广州深入贯彻落实习近平总书记对广东重要讲话和重要指示批示精神，着眼满足人民群众美好生活需要、支撑高质量发展作出的重大工作部署。2018级“岭南班”的26名同学们，不论将来选择接受更高层次的教育还是投身工作岗位，不论是留在广州还是回家乡就业，都要将“粤菜师傅”工程的精神不断发扬，刻苦奋进、不负韶华，成长为传承“粤菜文化”的优秀“粤菜师傅”。
“国家的希望在青年，民族的未来在青年”。岭南集团将持续关注这批来自贵州毕节的年青“粤菜师傅”成长成才，在广东（广州）和贵州（毕节）两地省、市各级领导的关心指导下，共同成就莘莘学子人生新篇章，推动“粤菜师傅”工程助力东西部扶贫协作和乡村振兴战略取得丰硕成果。